12月31日（月）
ドッグラン、年末なので、みんなゆっくり。

今年も今日でおしまい。振り返るといろいろあったけど、楽しい一年でした。
今年もご愛読感謝。（キク）「みんな、お〜きに」（こぎ）「あんがと〜」

12月30日（日）
昨日ほどは寒くないけど、まだ氷点下の朝。

今日は今年最後のキクの鍼灸の日。11時に伊豆を出て、ほぼ渋滞なし2時間で帰渋。病院でキクの体重を量ってもらうと20.3キロ。ほぼ変わらず。

12月29日（土）
車載温度計、今朝はマイナス3°。

12月28日（金）
今朝は久しぶりにいい天気。気温も下ってきた。

12月27日（木）
昨夜、葉山でのパーティから渋谷に帰ると11時。なので今朝は朝寝坊。
でも10時に竹橋なので、お散歩は近場の駒場キャンパス。

↑の動画、YouTubeに「目指せワンコのパラリンピック」https://youtu.be/841vj-Ud9lU

午後1時までに今年最後の会議を終えて、仕事納め。午後4時に渋谷を出発、伊豆のクフロ荘には6時に到着。ここ3日ほど（たぶん生ガキにあたって）お腹をこわしていたまあはほぼ復調。ワインを欲しがるようになりました。

12月26日（水）
今朝、親は10時半虎ノ門なので、お散歩も少しゆっくり。

夜、まあの大学の学務課ご一行14名がうちで忘年会。「おとん、またシェフやな」「まーな」

☆ゲストからリクエストがあった我が家のカレーレシピ初公開（ってほどじゃないけどね）　ポイントのみ。標準的な3〜4人前。市販ルー不使用。とろみ無し。
・タマネギ大1個または中2個、フードプロセッサでおろし状にして、水分が飛ぶまで炒める。おろしニンニクも一緒に。フープロがなければみじん切り。
・（重要）ショウガひと塊（150円相当）をフープロか下ろし金ですりおろして、炒まったタマネギとさらに一緒に炒める。そう、うちのカレーはジンジャーカレーなんです。
・上にトウガラシ、コショウ、ターメリック、クミン、コリアンダー、オレガノ等々できるだけた〜くさんの種類の香辛料を加えてさらに炒める。（市販のカレー香辛料セットでOK)
・（ここがポイント）ターメリックとクミンとコショウのシードを足す。
・（オプション）ニンジン1〜2本もレンジで柔らかくしてから、フープロで（少し水を足して）おろし状にして、上に加えて炒める。
・お肉はお好み。うちは骨付きチキンがメイン。牛筋もいいかも。シーフード（とくにカジキとか）でもなかなかです。お肉は別途焼いてからルーに入れる。
・あとは水（3カップ位）とブイヨン（チキン・ハーブなど）を足して煮込む。
・うちではトマトジュースかトマトピューレをかなり大量に入れます。トマトジュースは「理想のトマト」（伊藤園）がお薦め。
・あっ、あと、赤ワインもお好みで（うちはた〜くさん）。
・キノコ、その他野菜もお好みで。チョコレートを足すとコクが出ます。
・圧力鍋を使うとお肉が柔らかくなり、時間も節約（骨付き肉とか牛筋とか）。
・以上、基本は石田貴文さん（南、東南アジアがフィールドの人類学者）から習いました。30年くらい前かな。
・お休み中お時間があればどうぞお試し下さい。（所要時間１時間）
・おまけ。料理の基本は、知識と技術。愛情はトッピング（by玉村富男さん）
・↑これって、料理だけじゃなくて、ワンコ生活もドライブも庭仕事もそう。
人間関係も同じかも。冷たく聞こえるけど、学ぶ心と向上心が大切ですね。

12月25日（火）Happy Merry Christmas!
気温がだいぶ下ったけど、無風のクリスマスの朝。

親は午前中、文科省でヒアリング。入口ホール、今月の展示は新潟大学。

12月24日（祝日代休）
今朝はいい天気、よし、富士山撮りに行くよ。

夕方、帰渋、珍しく東名で事故渋滞無し。2時間ちょっとで帰宅。
まあが、生ガキ（たぶん）で食あたり。昨日、今日と食べられず。

12月23日（祝）
昼過ぎまで雨。ワンコは朝、小雨の中、少し遊んで、あとは家の中でゴロゴロ。

12月22日（土）

お散歩の後、荷造りして、葉山でまあをピックアップして伊豆へ。あいにくの雨模様。